วิธีอ่าน COA กัญชา: THC, CBD สารปนเปื้อน และหมายเลขล็อต

Certificate of Analysis หรือ COA คือรายงานจากห้องปฏิบัติการของตัวอย่างที่ถูกนำไปตรวจ โดยอาจมีข้อมูลเกี่ยวกับสารแคนนาบินอยด์ หมายเลขล็อต และผลการตรวจด้านความปลอดภัยบางประเภท

อย่างไรก็ตาม การมีเอกสารที่เรียกว่า COA ไม่ได้หมายความว่ามีการตรวจทุกตัวชี้วัดที่เป็นไปได้ จึงควรอ่านรายงานทั้งฉบับเพื่อเข้าใจว่ามีการตรวจอะไรจริง

เริ่มจากหมายเลขล็อตหรือตัวอย่าง

หนึ่งในส่วนสำคัญที่สุดคือข้อมูลที่ใช้ระบุตัวอย่าง เช่น batch number, lot number, sample ID หรือรหัสติดตามอื่น

ข้อมูลนี้ช่วยเชื่อมโยงรายงานห้องปฏิบัติการกับล็อตของผลิตภัณฑ์ที่เอกสารนั้นควรอธิบาย

หากไม่สามารถเชื่อมโยงรายงานกับล็อตที่ชัดเจนได้ ประโยชน์ของเอกสารในการตรวจสอบย้อนกลับจะลดลงมาก

วันที่ตรวจ

ควรดูวันที่รับตัวอย่างและวันที่ทำการวิเคราะห์ หากมีระบุไว้ในรายงาน

ผลตรวจเก่าไม่จำเป็นต้องอธิบายล็อตใหม่ของสายพันธุ์เดียวกัน เพราะผลิตภัณฑ์ชื่อเดียวกันอาจมาจากการเก็บเกี่ยวหรือรอบการผลิตที่ต่างกัน

THC และ CBD

ข้อมูลสารแคนนาบินอยด์มักเป็นส่วนที่เห็นได้ชัดที่สุดใน COA

รายงานอาจแสดง THC, THCA, CBD, CBDA และสารอื่นแยกกัน หรือแสดงค่ารวมที่คำนวณตามวิธีของห้องปฏิบัติการ

ไม่ควรดูเฉพาะตัวเลขที่สูงที่สุด แต่ควรตรวจหน่วยและวิธีการรายงานผลด้วย

ค่า THC ไม่ได้บอกทุกอย่าง

ผล THC หรือ CBD ไม่ได้บอกโดยอัตโนมัติว่าตัวอย่างได้รับการตรวจสารปนเปื้อนหรือไม่

ดังนั้นการตรวจความแรงของสารและการตรวจด้านความปลอดภัยควรถูกมองเป็นคนละส่วนของการวิเคราะห์

การตรวจทางจุลชีววิทยา

โปรแกรมการตรวจที่ครอบคลุมมากขึ้นอาจมีการตรวจทางจุลชีววิทยา

การตรวจเหล่านี้สามารถครอบคลุมจุลินทรีย์หรือค่าทางจุลชีววิทยาบางประเภทตามวิธีการตรวจที่ใช้

ควรดูรายการการตรวจจริงในเอกสาร ไม่ควรสรุปว่ามีการตรวจเพียงเพราะเอกสารนั้นเรียกว่า COA

โลหะหนัก

รายงานบางฉบับมีผลการตรวจโลหะหนัก รายการธาตุที่ตรวจขึ้นอยู่กับโปรแกรมของห้องปฏิบัติการและข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง

หากหัวข้อนี้มีความสำคัญ ควรตรวจว่าในรายงานมีผลการวิเคราะห์จริง ไม่ใช่เพียงชื่อหัวข้อ

สารกำจัดศัตรูพืชและสารตกค้าง

COA อาจมีการตรวจสารกำจัดศัตรูพืช สารตกค้าง หรือสารปนเปื้อนบางประเภท

แต่แต่ละห้องปฏิบัติการสามารถใช้ชุดการตรวจที่แตกต่างกัน หากสารชนิดหนึ่งไม่ปรากฏในเอกสาร ไม่ควรสรุปทันทีว่าไม่มีสารนั้น เพราะอาจไม่ได้ถูกนำมาวิเคราะห์

Pass และ Fail หมายถึงอะไร

รายงานบางฉบับมีคำว่า Pass หรือ Fail กำกับผลการตรวจ

โดยทั่วไปคำเหล่านี้เกี่ยวข้องกับค่าขีดจำกัดที่ใช้ในการประเมิน เพื่อเข้าใจผลอย่างถูกต้องควรดูค่าที่ตรวจได้ หน่วย และค่าขีดจำกัดที่ระบุไว้ด้วย

ตรวจข้อมูลของห้องปฏิบัติการ

รายงานควรทำให้สามารถระบุได้ว่าห้องปฏิบัติการใดเป็นผู้ทำการวิเคราะห์

ควรมองหาชื่อห้องปฏิบัติการ วันที่ตรวจ รหัสตัวอย่าง วิธีการวิเคราะห์ และข้อมูลอื่นที่ช่วยตรวจสอบที่มาของเอกสาร

จุดที่ควรตรวจสอบเพิ่มเติม

ควรตรวจสอบเอกสารเพิ่มเติมหากไม่สามารถเชื่อมโยงกับล็อต ไม่มีวันที่ตรวจ ไม่ระบุห้องปฏิบัติการ หรือมีเพียงภาพที่ตัดมาแสดงผลบางส่วน

กราฟที่ดูเป็นมืออาชีพก็ไม่ได้หมายความว่ามีการตรวจครบทุกด้าน COA ให้ข้อมูลได้เฉพาะการทดสอบที่ดำเนินการจริงเท่านั้น

COA และ GACP ตอบคำถามต่างกัน

COA แสดงผลการวิเคราะห์ของตัวอย่าง ส่วน GACP เกี่ยวข้องกับกระบวนการปลูก การเก็บเกี่ยว และการจัดการวัตถุดิบจากพืชสมุนไพร

ดังนั้นทั้งสองระบบจึงครอบคลุมคนละส่วนของการควบคุมคุณภาพ

อ่านเพิ่มเติมได้ในบทความ GACP กับ COA ต่างกันอย่างไร →

มองคุณภาพเป็นทั้งกระบวนการ

สามารถมองการตรวจในห้องปฏิบัติการเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการที่ยาวกว่า:

แหล่งที่มา → การปลูก → การเก็บเกี่ยว → หมายเลขล็อต → การตรวจห้องปฏิบัติการ → เอกสาร → การตรวจสอบย้อนกลับ

ยิ่งสามารถเชื่อมโยงข้อมูลในแต่ละขั้นตอนได้มากเท่าใด ก็ยิ่งเข้าใจประวัติของผลิตภัณฑ์ได้ชัดเจนขึ้น

สรุป

เมื่ออ่าน COA ไม่ควรดูเพียง THC และ CBD ควรตรวจหมายเลขล็อต วันที่ตรวจ ห้องปฏิบัติการ รายการทดสอบจริง และดูว่าสามารถเชื่อมโยงรายงานกับผลิตภัณฑ์ได้หรือไม่

อ่านต่อได้ใน คู่มือ Thailand Cannabis GACP →, บทความ GACP กับ COA → และ กฎเกี่ยวกับกัญชาในประเทศไทย →